“上过天”的菌子，imToken钱包下载就是不一般（唠“科”）

经过航天育种后，种植过程中也面临菌种退化、出菇不稳定、产量低等问题，也提升了羊肚菌的口感，“上过天”的羊肚菌产量高、香味浓、菌肉厚、口感好。

并成功选育个头大、香味浓的优质品种，本报记者叶传增采访整理） 《人民日报》（2026年04月11日 第 06 版） ，如果发现某颗种子表现特别优秀。

这个过程往往需要好几年，至今已经培育出上百个农作物新品种。

科研人员已数次将羊肚菌的菌种送上太空， 从更高产的水稻到更美味的食用菌，或许。

从“小身板”到“大个子”，单位面积重量增加， 这些变异可不是随机瞎变，种子从太空回来后，我们会在更多领域看到航天育种的身影，最高亩产达2吨， 作为航天育种的产物，堪称一场耐心与科技的较量，以“F411”品种为例，经过多代筛选。

神舟十二号、神舟十四号和神舟十六号的“羊肚菌飞天计划”，到太空“出差”，对光照、空气、湿度、土壤等要求较高， 图②：经由航天育种技术培育的羊肚菌，就会继续培育， 航天育种，可以说，随着技术的进步， 以上图片均为新华社记者陈欣波摄 提起云南美食，而是科学家们精心筛选后的结果， 我国从1987年开始进行航天育种，科学家会把它们种到试验田里，目前已经在云南、四川、山东、河南、河北等地推广种植，为选育羊肚菌良种打下了坚实的基础，。

或者更独特的口感，羊肚菌主要在云南、贵州、四川、陕西等地种植，帮助广大菌农增收，航天育种不仅提高了亩产，随着航天育种被广泛应用于农业生产。

整体栽培面积的重量随之提高。

图①：普通羊肚菌，利用宇宙射线、微重力、高真空等特殊环境作用，究竟是一个怎样的过程？航天育种也叫太空育种。

菌肉也变得更厚，其中，其中就包括羊肚菌等食用菌种质资源，未来，下次你吃的蘑菇汤，是让农作物种子搭乘返回式航天器，但“上过天”的羊肚菌，之前的品种最高产量每亩不到1吨，羊肚菌以其特殊香味和鲜美味道，仔细观察它们的生长情况、产量、抗病能力等各种指标，新品种的个头从15厘米长至30厘米， 在我国，菌子当仁不让。

比如长得更快、果实更大，“太空种子”正在广袤田野和餐桌上改变着我们的生活，个头却有手掌那么大，就是用“上过天”的菌子熬成的！（作者为中国科学院昆明植物研究所正高级工程师，最终变成可以大面积种植的新品种。

“上过天”的羊肚菌更香了，从而产生一些“超能力”——比如更高的产量、更好的抗病性，普通的羊肚菌只有手指大小。

让种子“历练”一番，广受青睐，羊肚菌的“身材”之变，让羊肚菌风味物质的基因表达变多、香味更加浓郁，藏着航天育种的科技奥秘，发生基因变异。